【神戸牛】ステーキ 極上ヒレ120g （1人前）のレビュー

バースデーではないですが、ちょっとしたお祝いに彼女に買って、焼いて振る舞ってあげました。やばいですね。焼いた瞬間の感触でこのお肉の実力をひしひしと感じました。レアは苦手そうだったので、ちょっとだけミディアム手前くらいにして、シンプルに塩＆わさびを最初すすめて、その後ポン酢で食べてもらいました。ものすごく甘みと脂の旨みが濃厚な部位のはずなので、ちょっとさっぱりめが良いかな？と思って…　僕も一口だけいただきましたが、久々にお肉を食べて「ウマ！」と思いました笑。やまかわの匠さん方、いい仕事してますね〜！！　これだったらちょっと高価でも全然また買います！いいSHOPさんに巡り会えて、とても嬉しいです。

一目で高い肉と解る綺麗なお肉で、とても柔らかく美味しかったです。 次はプレゼントにも使ってみようと思います。

いつぞやの記念日で食べたレストランのメインが牛ヒレのステーキで、、その時の甘味と旨味と忘れられなくていつか自宅でも食べたいなーって思っていたところ、こちらのSHOPさんを見つけました。あの時の感動以上のなんとも言えない甘みを感じました。人生、仕事頑張ろう！って思いました。笑　それくらい感動のお肉でした。

誕生日プレゼントとして送りました。 「お肉が柔らかくておいしい」と喜んでもらえたので、今後もプレゼントとして使いたいと思います。