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匠厳撰黒毛和牛。ザ・キング・オブ・ステーキ。 【黒毛和牛】ステーキ サーロイン400g （2人前）

5.0
（5）
商品番号 bc0102
価格 ¥ 10,800 税込

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5,480円 600g(3人前)
15,980円

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●高級部位食べ比べセット
（サーロインロース×ヒレ）

400g
12,460円 800g
24,780円 1200g
35,980円

●人気部位ステーキセット
（サーロインロース×赤身）

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商品詳細product details

匠厳選国内産黒毛和牛のサーロインステーキ。キングのサーロイン。是非一度お試しください。


ステーキ

やまかわの匠厳撰！
神戸ビーフ＆国内産黒毛和牛は
全てA4等級（ランク）以上。


私たちの肉のこだわりは？と聞かれると、一言にするならば「バランス」ということになります。
私たちの信念は、「ほんまもんを（は）、だれにでも」。
この「ほんまもん」において、かなり大きな要素「核」となるのが、まさにバランス。
これが、言ってみれば、やまかわのセオリーです。

したがって、このセオリーにおいては、A5等級（最上級）が、必ずしも一番ではありません。
すべて、自分達の経験と目利きのみに頼り、これだ！と言うものを厳撰します。それだけです。


A4等級以上

とは言っても、品質は等級で約束されるというのは事実ですので、私たちが撰ぶ肉は、必然的に上位クラス、A4等級以上になります。
自分達が撰んだ結果として、それがA5等級ということもありますが、はっきり言って、その肉が何等級か、そこは重要ではありません。

この道一筋30年、肉道を極めた私たちの概念（セオリー）に、「最上位ランクだから無条件でGO!」はありません。
でも、どうか、ご安心ください。
ほんまもんかどうかは、その肉がちゃんと、はっきりと、私たちに語ってくれます。


愛でてます


牛肉部位解説図

肉道一筋

のしサービス

再発送について

商品内容product content

内容量 400g
賞味期限 発送後冷蔵で５日
（お届けの商品には必ず賞味期限シールが付いています。そちらをご確認ください。）
保存方法 密閉し冷蔵保存（5℃以下）
配送便 ヤマト運輸　クール宅急便（冷蔵）
※冷蔵と冷凍の商品を同梱する場合は、すべて「冷凍便」での発送となります。
荷姿 全て化粧箱入り（＊のし対応可。特別な包装の対応はしておりません。）
備考 ●掲載写真は全て盛り付け例、イメージです。
●ご自宅用でもギフト用でも、納品書等は同梱いたしません。ご自宅用等で納品書や領収書等が必要な場合は、注文画面の「通信事項」欄にご記入ください。
●一部惣菜商品を除き、全ての商品は冷蔵で配送いたします。商品到着後、お客様の都合で冷凍保存をされることについては基本的には問題はありませんが、一般的にお肉は、一度冷凍いたしますと、解凍の過程でドリップがでますので（＝旨味が逃げる）、多少なりとも劣化が起こります。 それによる返品、交換等は一切お受けできませんので、予めご理解とご了承をお願いいたします。
●当店取り扱いの国内産黒毛和牛、神戸ビーフ、他アメリカ産牛等は1頭1頭全て違います。人と同じで、全く同じ牛は一つとしてありません。そのため、同じ部位、同じ等級であっても、サシ（脂身）の入り方、脂身、赤身それぞれの色味は、掲載写真と見た目、色味が異なりますが、これによって品質や味に影響が出ることはありません。全て、やまかわの匠たちの目利きにより厳撰した「ほんまもん」にうまいお肉です。どうぞ、安心してお召し上がりください。

商品レビューproduct review

4.80
5
  • よこづな
    群馬県 30代 男性
    投稿日
    レビューを参考に思い切って買ってみました。夫婦でいただきました。たまにはこう言った贅沢もいいなと、思わせてくれました。幸せな時間をありがとうございました。
  • ケンタウロス
    男性
    投稿日
    これに難癖つける人いるんでしょうか。神戸牛は食べてないですが、すでにこの黒毛和牛で完璧だと思います。
  • SATO
    神奈川県 30代 男性
    投稿日
    とにかく写真の存在感？に惹かれて食べたくなりました。が、一人前を買う勇気はなかったので、奥さんにうまーくプレゼンし、なんとか2人前を購入^^; 　正直ファミレスのステーキか、フレンチのコースとかに出てくるステーキしか食べたことなかったですが、そのどちらとも全然違う「ワールド」を感じました。ほんまもんは、ほんまもんでしたね笑。　今回はとりあえず自分がどうしても食べたかったので購入しましたが、これは自宅用というよりは本当にギフトで贈りたいと思いました。非の打ちどころないというか、、文句なしの逸品です。ありがとうございました。神戸牛ってもっとすごいてことなんですかね、、^^; それはそれで興味あります。
  • まこと
    東京都 30代 男性
    投稿日
    ギフトではなく、夫婦の結婚記念日の特別なディナー用に購入させていただきました。迫力が凄すぎます。さすが、お値段だけのことはありますといか、お値段以上？なのかもしれないですね。味はもちろん、いうまでもなく最高以上でした。高価なものなので頻繁には買えませんが、また特別の日の楽しみにしたいと思います。これからは、誕生日ケーキじゃなくて、誕生日ステーキっていうのもいいですよね。
  • popo 1
    非公開
    投稿日
    仕事でお世話になったレストランのシェフご夫妻へのクリスマスギフトとして利用させていただきました。高級フレンチのシェフなので、確実に舌も目も何もかもが卓越している方に、あえて「お肉」、しかも、あえて「王道のサーロイン」で攻めて、これで、唸らせれたら最高におしゃれだなーと思って…。こちらのSHOPを選ばせていただきました。結果はまだわかりませんが^^;、SHOPさんの終始丁寧なご対応もとても安心できました。本日24日、到着の夜、きっとあのご夫妻は唸っていることでしょう笑 今度は自分の家族用に買ってみたいと思っています。
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